Деруны

Ингредиенты:

картофель — 5 штук (средних)
луковица — 4 штуки
яйцо — 1 штука
мука — 2-4 ст. ложек
соль — по вкусу
растительное масло

Приготовление:

1.Чистим картошку и лук.
2.Возьмите большую миску и натрите туда лук.
3.Трем картофель на крупной терке, добавим яйцо и соль по вкусу.
4.Смешать все и добавить муки:
Смешать.
5.Налейте в сковороду 2-3 столовые ложки масла. В нагретое масло кладем лопаткой картофельную смесь.
6.Обжариваем с каждой стороны.
Подаем горячими с Вашим любимым соусом.


Источник