Коктейль «Персиковый кофе»

Очень вкусный, освежающий, бодрящий и сытный коктейль, с легким персиковым вкусом.


Ингредиенты: 

на 1 порцию
- 2 половинки свежего или консервированного персика (нектарина)
- 100 г. мороженого (3 шарика)
- 140 мл. холодного кофе
- 3 ч. ложки сахара
- взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

1) Заварить кофе, добавить сахар и остудить.
2) Персики взбить в блендере (можно часть отложить для украшения), добавить холодное кофе, мороженое и взбивать до однородной консистенции.
3) Перелить все в бокал и украсить по желанию сливками.


Источник