вторник, 30 апреля 2019 г.
понедельник, 29 апреля 2019 г.
воскресенье, 28 апреля 2019 г.
суббота, 27 апреля 2019 г.
пятница, 26 апреля 2019 г.
четверг, 25 апреля 2019 г.
среда, 24 апреля 2019 г.
вторник, 23 апреля 2019 г.
понедельник, 22 апреля 2019 г.
воскресенье, 21 апреля 2019 г.
суббота, 20 апреля 2019 г.
пятница, 19 апреля 2019 г.
"Торт "Пизанская башня"
- Масло сливочное – 300 гр.
- Маргарин – 200 гр.
- Яйцо – 6 шт.
- Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.
- Мед – 500 гр.
- Сода – 3 ч. л.
- Мука – 8-10 ст.
- Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.
- Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
- Вода (кипяток) – 1 ст. л.
- Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика
- Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр.
четверг, 18 апреля 2019 г.
среда, 17 апреля 2019 г.
вторник, 16 апреля 2019 г.
Идеальный кофе с имбирём и корицей
Этот напиток может наполнить ваш день позитивными эмоциями и хорошим настроением. Поэтому для вас мы откроем несколько секретов приготовления идеального кофе, о которых вы скорое всего не знали.
понедельник, 15 апреля 2019 г.
Зразы картофельные с курицей
400-500 г курицы,
5-6 картофелин,
150 г сыра,
укроп,
соль,
перец,
приправы для курицы,
2 яйца для панировки,
мука,
подсолнечное масло для обжаривания.
Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени.
Картофель я отварила очищенным в соленой воде (у меня еще не молодой картофель), охладила и натерла на терке, добавила к нему тертый сыр и мелко нарезанный укроп, все вымешала. Картошка у меня достаточно крахмальная, поэтому липкая без всяких добавок, но бывает с малым его количеством, тогда нужно добавить ложку готового крахмала.
То же самое можно сделать и с пюре, яйцо добавлять не рекомендую, оно может не спасти от разваливания зраз на сковороде, а вот крахмал скрепляет надежно и вкус от его добавления никак не страдает.
Начинаем лепить зразы, я это делаю прямо на ладошке, беру ложку картошки, разминаю на ладони, кладу начинку и леплю круглую лепешечку.
В этот раз я решила сделать хрустящую панировку, поэтому приготовила взбитые яйца и муку. Каждую лепешку окунула в яйцо, а потом обваляла в муке.
Осталось обжарить до хрустящей золотистой корочки с двух сторон.
Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!
пятница, 12 апреля 2019 г.
среда, 10 апреля 2019 г.
понедельник, 8 апреля 2019 г.
воскресенье, 7 апреля 2019 г.
суббота, 6 апреля 2019 г.
Сырная улитка-быстрая и отличная закуска
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , это уже,что вам будет просто ближе и по вкусу.
среда, 3 апреля 2019 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)