Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Нам понадобится:

 - кабачки - 2 шт (у меня 700 гр по весу);
-  яйцо - 3 шт;
-  чеснок - 3 зуб;
-  мука ц/з любая - 5 ст л (100 гр);

-  зелень по вкусу;
-  соль и специи по вкусу.

Сельдь в горчично-уксусной заливке

Вкуснее не бывает

Для приготовления понадобится:

-3 крупных сельди
-1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
-2 ч лож соли
-1 ч лож сахара
-0,5 ч лож молотого черного перца
-1 ч лож горчичного порошка
-150 мл подсолнечного масла (можно больше)
-1-1,5 ч лож уксусной эссенции
-соль
-сахар
-горчица
-перец

Блины с куриной печенью

Пока не научилась готовить блины с куриной печенью, думала, самое вкусное угощение — напечь стопку кружочков из теста, достать банку варенья или сгущенного молока из холодильника и соединить эти ингредиенты. Оказывается, несладкие варианты начинки могут быть еще вкуснее. К тому же они более сытные. Можно перебирать массу различных вариантов начинки: грибы, картофель, мясо, овощи. Но, как по мне, с печенью они получаются особенные.

Молдавский фаршированный перец

Вам понадобится:

10 сладких перцев
1/2 кочана белокочанной капусты
3–4 средние моркови
5–6 луковиц
большой пучок зелени
сахар
сливочное масло
брынза
соль и перец

Панна-котта

Ингредиенты:

Сливки 20% - 500 г.

Желатин - 25 г.

Сахар - 200 г.

Молоко - 130 мл.

Ванилин - 1,5 г.

Вода - 50 мл.

Голубика - 150 г.