понедельник, 30 марта 2015 г.
воскресенье, 29 марта 2015 г.
Картошку с грибами любите?
Помните, как один из героев Циня ходил по ранней весне в лес за грибами? Сморчки, там, строчки... Вспоминаете? Нет, это я не к тому, что пора за грибами.
Просто я сегодня в морозилке обнаружил замороженные белые грибы.
суббота, 28 марта 2015 г.
«Крымские» чебуреки из слоеного теста
Не знаю приготовила ли я правильно тесто, но это то , что нужно! Теперь только из этого теста буду готовить чебуреки.
Тесто очень эластичное и ни один не порвался, весь сок внутри остался. И само тесто было жирненькое, поэтому раскатывала не подсыпая муки. От чего они потом не горели в сковороде. И масло, в сковороду, пришлось наливать лишь один раз, в самом начале. И хватило до самого конца. Тесто не впитывало его.
Каждый раз хочу положить мяса поменьше, что бы были плоские и красивые как и других))) и опять рука дрогнула, побольше положила))
Тесто очень эластичное и ни один не порвался, весь сок внутри остался. И само тесто было жирненькое, поэтому раскатывала не подсыпая муки. От чего они потом не горели в сковороде. И масло, в сковороду, пришлось наливать лишь один раз, в самом начале. И хватило до самого конца. Тесто не впитывало его.
Каждый раз хочу положить мяса поменьше, что бы были плоские и красивые как и других))) и опять рука дрогнула, побольше положила))
Подписаться на:
Сообщения (Atom)