Луковый пирог с курицей

Для теста:

мука – 1,5 стакана
сметана – 150г
сливочное масло – 100г
яйцо – 1 шт
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли

Творожно-ягодный рулет из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш 1 шт(100 гр)
Яйца 2 шт
Творог 300 гр (5%)
Черника свежая или замороженная
Подсластитель по вкусу

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Мука — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сода — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Рыба — 1 банка
Лук зеленый — 1 пучок
Масло сливочное — 100 г

КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ингредиенты:

Для фарша:

500 — 700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2 — 3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ…ПОЧТИ ПО КОРЕЙСКИ

500 г желудков отварить до готовности (не переварить!) с лавр.листом,
400г мороженных шампиньонов, обжарила их с луком(3 шт.),

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Ингредиенты:

250 г филе сельди
180 г легкой сметаны (15%)
3 яйца, отваренных вкрутую
1 луковица-шалот
1/2 ст. крошек белого хлеба
пучок укропа