понедельник, 19 ноября 2018 г.

Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки Вот такая вкусняшка получилась, Отличная замена колбасе, Длиннопост

Свиную рульку разрезала с одной стороны, аккуратно вырезала косточку. В местах, где много мяса, срезала излишки. Отбила то, что осталось с одной ( внутренней стороны), отдельно отбила срезанные кусочки и немного филе индейки (можно взять куриное филе, но у меня была индейка). Отбитую рульку посолила, поперчила, разложила отдельно отбитые кусочки, чтобы мясо равномерно всё покрыло. Обмотала нитью. Варила в мультиварке 2 часа.В бульон перед варкой положила лук, морковь, сушёную зелень и стол. ложку соль и горкой.