вторник, 31 октября 2017 г.

Кефирные конвертики с сыром


Ингредиенты

Тесто:

1 стак. кефира.
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
Способ приготовления

Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. 
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. 
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.