1 кг огурцов
1 литр ( 2 бутылки ) минеральной воды
2 столовые ложки соли без верха
1 пучок укропа
головка чеснока ( можно несколько зубчиков)
Огурцы моем, обрезаем кончики, укладываем в посолочную емкость, перекладывая веточками укропа и нарезанным чесноком.
Минеральную воду выливаем в глубокую миску и кладем туда соль. Не волнуйтесь , она сильно бурлит при добавлении соли, но так и должно быть.
Залить огурцы рассолом и выдержать в холодильнике сутки.
Приятного аппетита!
Источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий