понедельник, 8 февраля 2016 г.

Бюджетный рыбный пирог



Ингредиенты для теста:

Кефир 1 ст.,
Сырое яйцо 1 шт.,
Мука 1 ст.,
Сода ½ ч.л.

Начинка:
Рыбные консервы 1 б.,
Отварные яйца 2 шт.,
Любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.