понедельник, 23 ноября 2015 г.

Лепешки с ветчиной и сыром



Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Мука — 2 стакан
Тертый сыр — 1 стакан
Соль — 0, 5 ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Сахар — 0, 5 ч. л.
Ветчина/сыр — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку. Разделить на равные части, скатать шарики, вложить начинку: ветчина+сыр, раскатать в блинчики, пожарить на масле с двух сторон по 3-4 минуты.