пятница, 27 ноября 2015 г.

Домашние куриные колбаски




Ингредиенты:

Пол кило куриного фарша
чайная ложка сладкой паприки
200 мл молока
приправа к курице
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем фарш с молоком, ставим на 40 минут в холодильник
Добавляем все специи, перемешиваем.
Фарш помещаем в кондитерский шприц, а можно в обычный полиэтиленовый пакет (отрезав уголок).
Выдавливаем фарш на пищевую плёнку , закручиваем в колбаски, по бокам завязываем хвостики ниткой.
Отправляем в кипящую воду вариться минут десять. Потом желательно слегка обжарить.
Из этого количества получается где-то 14 небольших колбасок.

Источник



Комментариев нет:

Отправить комментарий