пятница, 18 ноября 2016 г.

Домашняя килька в томате


На 1 кг кильки понадобится полстакана растительного масла, полстакана томатной пасты, столько же 6%-го уксуса, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 репчатая луковица, 1 морковь, перец, соль, лавровый лист по вкусу.

Рыбу почистим, сложим в эмалированную кастрюльку, пересыпая измельченными репчатым луком и морковкой. Растительное масло, столовый уксус, томатную пасту, сахарный песок, соль и специи смешаем и зальем полученным маринадом очищенную кильку. 
Закроем кастрюльку крышкой и поставим в духовку примерно на 2 часа Блюдо лучше подавать картошкой пюре или картофелем фри.

Попробуйте! Очень вкусно, пикантно и ароматно!

Источник