суббота, 5 марта 2016 г.

Очень быстрый рыбный пирог




Тесто:

кефир - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
мука- 1.5 - стакана
масло растительное-3 ст.л.
соль-0.5 ч.л.

Начинка:

1 банка рыбной консервы (у меня скумбрия) и пучок зелёного лука.

Замешиваем тесто. 
Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую рыбу с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. 
Выпекаем в духовке. Когда корочка загрубеет смазываем сливочным маслом или сметаной.

Источник