воскресенье, 20 марта 2016 г.

Итальянские лепёшки



Ингредиенты:

250 г муки
50 мл оливкового масла
0.5 чайная ложка соли
50 мл воды
50 мл молока

Способ приготовления:

Муку, оливковое масло и соль, хорошо перемешать. Добавить воду и молоко, и продолжать месить тесто около 10 минут. Затем разделить его на 4 части, скатать их в колобки, накрыть полотенцем и оставить на несколько минут (15-20).
Затем скалкой раскатать каждый колобок в лепешку . 
Поджарить лепешки на сухой сковороде – нужно переворачивать каждые 30 секунд пока лепешка не зарумянится равномерно с двух сторон.

Источник