Кофе с имбирем

От простого к сложному.  

Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.

• 3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
• 2 чайные ложки сахара
• 0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка какао порошка
• 1 чайную ложку семян аниса (цельных)
• Щепотка апельсиновой цедры
• 0,4 литра воды

Смешайте все ингредиенты и варите кофе вашим любимым способом.

Рецепт 4. Классика жанра. Кофе с имбирем или Пряный кофе.

Это рецепт кофе со специями родом из Индии от Вандана Карани. Он включает в себя 6 специй и молоко. 10 минут,  и вы наслаждаетесь новым вкусом любимого напитка.

Как готовить? Просто!

• 1 стакан питьевой воды
• 3-4 гвоздики
• 2,5 см палочки корицы
• 1 измельченный кардамон
• 1 тертый мускатный орех
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
• 1 столовую ложку кофе или по вкусу
• 3-4 листочка мяты
• Сахар по вкусу
• 1 стакан молока

Доведите до кипения воду. Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Тщательно перемешайте.
Добавьте листья мяты и имбирь. Когда вода закипит, добавьте кофе, тщательно перемешайте. Доведите кофе до кипения и добавьте молоко. Уменьшите огонь, доведите кофе до кипения, добавьте сахар и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.

Подавать кофе горячим с легкими закусками. Этот рецепт смело можно брать за основу для чая со специями. Попробуйте, должно быть необыкновенно вкусно.

Эти замечательные напитки с имбирем не только бодрят и придают новые вкусовые оттенки, но помогают избавиться от лишнего веса. Кофе с имбирем для похудения также эффективен, как и имбирный чай, и это особенно важно для тех, кто ни дня себе без кофе не представляет.

При этом особой роли не играет способ приготовления кофе, вы можете сделать это по одному из предложенных рецептов, приготовить имбирный латте из порошка или подобрать свой индивидуальный рецепт. Важно лишь, чтобы в кофе с имбирем для похудения присутствовали как минимум два ингредиента – кофе и, конечно, имбирь.

Источник