вторник, 22 июля 2014 г.

Вкусный торт на скорую руку


Очень быстрый торт. Будьте уверены, у Вас все получится!


Ингредиенты

Для теста:

- молоко – один стакан;
- сахарный песок – 2 стакана;
- пшеничная мука – 3 стакана; 
- ванильный сахар – один пакетик;
- куриные яйца – 3 шт.;
- разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
- какао-порошок – 3 стол. ложки.

Для крема:

- сливки (любой жирности) – 250 мл;
- сахарный песок – один стакан;
- сметана (любой жирности) – 250 мл;
- йогурт (любой жирности) – 250 мл.

1. Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.
2. Смешиваем разрыхлитель теста с мукой.
3. далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешиваем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.
4. Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.
5. Тесто помещаем в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.
6. Даем готовому коржу остыть и после этого разрезаем его вдоль на две части.
7. Готовим крем. Для этого:
- взбиваем до пышности сметану с сахаром;
- к сметане добавляем йогурт;
- отдельно взбиваем миксером сливки;
- далее обе массы смешиваем друг с другом.
8. Оба коржа обильно промазываем кремом.
9. Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.
Торт на скорую руку готов! Приятного Вам чаепития!


Источник