среда, 24 декабря 2014 г.

Рулет с яйцом и плавленым сыром


Рулет готовится очень быстро, не заставит вас долго стоять у плиты. Такие рулетики можно давать ребенку в школу, очень вкусно и питательно.




1. Лаваш тонкий – 5 листов;

2. Яйца вареные – 10 штук;

3. Рис вареный – 2 стакана;

4. Сырок плавленый – 2 штуки;

Сварите яйца, отварите рис. Очистите плавленый сырок. Сложите все это в одну посудину, разомните вилкой, посолите, размешайте. Мелко порубите имеющуюся у вас зелень. Добавьте в смесь яиц, риса, сырка. Перемешайте.

Тонким слоем выкладывайте смесь на лаваш. Аккуратно, чтобы не порвать лист лаваша, заверните его рулетом. Смочите нож холодной водой, порежьте рулет кольцами толщиной примерно 3-4 сантиметра.

Для тех, кто любит хрустящий лаваш, рекомендуем обжарить сформированный рулет на сковороде.