Варенье вкусное,с лимонной ноткой.
Нужно:
1 кг зеленых помидор,
1 лимон,
1 кг сахара,(на мой вкус достаточно 700)
Ванилин по вкусу.
Готовим:
Помидоры очистить от кожуры (можно овощечисткой), нарезать дольками и заморозить.
После размораживания слить жидкость. Дольки смешать с лимоном, пропущенным через мясорубку вместе с кожурой. Оставить на 8-10 ч.
Варить в три приема по 10-15 минут. За пять минут до готовности добавить ванилин.
Источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий