понедельник, 24 июля 2017 г.

Компот из крыжовника "Мохито"


Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито". 

Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"": 

Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г 
Сахар — 1 стак. 
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт. 
Мята 

Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. 
Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать. 
В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. 
Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. 
Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты. 
Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать. 
Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. 
В банку насыпаем 1 стакан сахара. 
Кода вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток.