Настойка чесночная

Испытанное средство от всевозможных простуд, ОРЗ и гриппа. Обладает чудесным пряным вкусом. Великолепно сочетается с мясными и грибными блюдами.



Состав из расчета 0,5 л водки возьмем 6 средних зубчиков чеснока, 1 свежий стручок красного жгучего перца, 1 лавровый лист, 1/2 лимона.

Приготовление.

Почистив и мелко нарубив (ни в коем случае не использовать пресс - это ухудшит вкусовые качества) чеснок, заложим его в бутыль. Добавим стручок перца целиком, лавровый лист, укупорим и поставим на 3 недели в темное прохладное помещение.

Потом сцедим в другую бутыль, добавим сок из половины лимона, снова укупорим и подержим ещё недельку, после чего настойка готова. Срок годности неограничен.


Источник