среда, 6 августа 2014 г.

"Пальчики оближешь"





В банку укладываем: укроп, лавровый лист, гвоздику 2 шт, перец черный горошком 3-4 шт., душистый 1-2 шт., лук кольцами. Помидоры разрезать на две части. Залить холодным маринадом. Стерилизовать 15 мин. После стерилизации влить столовую ложку растительного масла. Закатать. 
Маринад:
На 1 литр воды: 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара. Кипятить 3 минуты. В остывший маринад добавить 100 мл. уксуса.


Источник